부보 로그

2005 년부터 전 세계 수천 명의 워킹 홀리데이 메이커가 하쿠바, 나가노, 니가타, 홋카이도 및 오키나와에서 단기 계절 일자리를 확보 할 수 있도록 지원하고 있습니다.

블로그는 일본에서의 생활과 일, 여행 및 일본 생활에 관한 주제를 다룹니다. 우리는 당신이 우리의 게시물을 즐기시기 바랍니다!

페이스북

Facebook 페이지를 통해 최신 뉴스 및 일본 관련 정보를 모두 확인하십시오!

유튜브

매년 진행되는 과거 직원 비디오 대회의 비디오를 시청하십시오!

일본의 채식인

Hilal, 오키나와 2014

처음에는 바로 한 가지 : 채식이나 비건 채식을하는 사람이라면 일본에서 매우 힘든 시간을 보낼 것입니다.

일반적으로 일본의 모든 음식에는 육류, 채식인 요리까지 포함됩니다. 기본적으로 일본인들은 된장국, 오뎅, 다코야키, 심지어 파스타와 식당의 많은 야채 요리 등“다시”(물고기로 만든 요리)를 좋아하기 때문입니다. 그 많은 식사 외에도 샐러드조차도 생선 조각 (가쓰오 부시)이나 얇게 썬 게가 있습니다. 그러나 일본인은 물고기를 고기로 생각하지 않으므로 조심해야합니다.

또한 많은 간식은 생선이나 해산물로 만들어지며 많은 서양 국가와 달리 일본의 빵에는 일반적으로 식물성 기름 대신 라드가 들어 있습니다. Lard는 돼지의 복부에서 지방을 렌더링하고 정화하므로 채식주의 자 / 채식주의 자에게는 분명히 먹지 않아야합니다.

“채식인”이라는 단어는 일본에서 다른 의미를 가진 것 같습니다. 더 많은 야채를 먹는 것이 현재 일본의 추세이며, 신주쿠 역의 Vegetaria와 같은 많은“채식주의 자”식당이 문을 열었습니다. 그러나 이것에서 당신은 하나의 채식 옵션을 찾을 수 없습니다.

매우 이상한 점은 고기가 아주 작은 조각으로 잘 리거나 다른 것과 혼합되면 사람들은 여전히 ​​고기를 잊는 것 같습니다.

그러나 걱정하지 마십시오. 여기에서 굶어 죽지 않을 수도 있습니다. 먹을 수있는 것들도 있습니다. 장기 여행자에게는 최선의 선택은 스스로 요리하는 것입니다. 비건 채식 대시를 사용하여 채식 / 비건 채식 버전의 일본 요리를 만들 수도 있습니다 (http://www.justhungry.com/vegetarian-dashi-japanese-stock).

리조트에서는 채식 / 채식을 유지하기가 매우 어려울 수 있습니다. 식사는 모든 사람을 위해 준비되어 있으며, 주방 직원은 특별한 것을 준비 할 수 없습니다. 먹을 수있는 것들이있을 것입니다. 아마도 고기와 매일 거의 같을 것입니다. 식당에는 과일과 채소가 많지 않습니다. 구내 식당은 주요 XNUMX 식만을 제공하며 전통적으로 일본식은 서양보다 과일과 채소가 적습니다.

일부 리조트에는 일주일에 한 번 가장 가까운 슈퍼마켓까지가는 버스가 있습니다. 많은 리조트에는 그러한 버스가 없지만 근처에 상점이 있으므로 충분한 비타민을 얻을 수 있습니다. 운이 좋으면 기숙사는 휴게실에 음식을 데우는 데 사용할 수있는 기본 시설을 갖춘 간이 주방이 있습니다.

전통적인 것을 시도하고 싶다면“Shojin Ryori”(불교 사원 식사)가 최선의 선택입니다. 완전 비건 채식이며 줄기를 죽이지 않고 야채를 수확하기 때문에 식물을 죽이지도 않습니다. 그러나 너무 나가지 마라 : 당신은 어떤 식당에 가서 쇼진 리리를 요청할 수 없습니다. 일반적으로 사원에서만 제공되며 (교토는 시도하기에 좋은 장소입니다) 꽤 비싸기 때문에 매일 먹을 수있는 것은 아닙니다.

당신이 갈 곳에서 채식 식당에 대한 조사를하십시오 (여기에 좋은 사이트가 있습니다) 도쿄) 그리고 일본 음식에 질려 있다면 일본에는 채식 옵션을 제공하는 인도 레스토랑이 많이 있습니다.

그런데 일본 젤라틴은 보통 해초로 만들어져 와라비 떡과 같은 맛있는 일본 과자를 즐길 수 있습니다.

당신이 볼 수 있듯이 일본은 몇 가지 장애물이 있지만 채식주의 자 / 채식주의 자에게도 즐겁습니다. 그래서 나는 당신이 놀랍고 잊을 수없는 시간을 가질 것이라고 확신합니다!

에 관심이 일본 워킹 홀리데이? 작업 중 일본의 리조트 채용 모험을 시작하는 가장 좋은 방법입니다. 최고의 일자리를 찾을 수 있습니다 스키 이나 비치 리조트 일본을 돌아 다니며 리조트로 데려다가 머무르는 동안 24/7 지원합니다. 온라인으로 신청 오늘!

당신의 계획이 무엇이든, 우리는 도와 드리겠습니다. [연락처 페이지로 바로 가기] 언제.

BOOBOOSKI에 대해 더 알아보기